BANGKOK

BREMEN

Besucher seit 05.07.05

HPbesucher ab 1. Jan. 2011

8. November 2011

Wir sind voll, das ist nicht ganz richtig, es muss heissen: Der nächste Kochkurs am 18. März 2012 ist vollständig belegt, die letzen beiden Plätze sind heute vergeben worden.

Das Einzige, was jetzt noch passieren kann, ist, dass durch eventuelle Unpässlichkeiten der ein oder andere Platz wieder frei wird.

Wir halten Sie auf dem Laufenden, falls sich sich dann noch etwas tut.

Vielen Dank

Letzte Meldung Stand 24. Oktober 2011
und in 2 Monaten ist schon wieder Weihnachten

Falls sich noch zwei mutige Teilnehmer- oder rinnen finden, ist das die letzte Chance für den Kochkurs am 18. März 2012. Dann sind wir zusammen sechzehn, somit sind wir zur Zeit demnach vierzehn. Frei nach dem Bremer Freimarkt Motto,

Wer will noch mal, wer hat noch nicht:-)))

Neuer Kochkurs am 18. März 2012

So, endlich haben wir es geschafft einen neuen Termin für den nunmehr neunten Kochkurs im Pochana Thai zu finden.

Wir führen Sie heran, an die ursprünglich traditionelle, unverfälschte thailaendische Küche, wie sie seit Jahrhunderten in Thailand und in unserer Küche zu Hause ist. Umschreibungen, wie Innovationen, Experimentelles oder Euro-Asiatisches für Gourmet Köche, sind bei uns fehl am Platze.

Für Freunde der thailändischen Küche, auch ohne Vorkenntnisse, ist dieser Kochkurs genau das Richtige. Wir bieten Ihnen eine gesellige Kochrunde mit 12 – 14 Personen, in der der Sanuk oder auf Deutsch, der Spaß, auch nicht zu kurz kommt.

Beginn der Kochrunde ist um 13 Uhr. Gezeigt wird die authentische Zubereitung einer TOM YAM GUNG.  Anschließend schwenken wir die Pfanne um ein GAENG MASSAMAN NUEA zuzubereiten. Für die anschließende Entspannung zum Nachtisch, versuchen wir uns an einem KHAO NIAUW MAMUANG.
Und das Ganze noch einmal auf Deutsch: scharf-saure Garnelensuppe, quasi die Nationalsuppe Thailand, pikantes Rind Massaman Curry mit Erdnüssen und Kartoffeln und Thai-Kokosreis mit Mango. Bei allen Gerichten werden Sie unter fachfraulicher Anleitung selbst Hand anlegen. Ebenso bei den ganz nebenbei gezeigten Kniffen, die Sie benötigen, um z. B. aus einer normalen Karotte, eine kunstvoll geschnitzte Beilage zu erstellen.

Zum allgemeinen Kennenlernen bieten wir Ihnen vor Beginn einen Begrüssungstrunk. Damit Sie sich von dem Erlernten auch überzeugen können, werden sämtliche zubereiteten Speisen auch anschließend bei uns im Restaurant verzehrt. Selbstverständlich werden zum Essen und während des Kochkurses entsprechende Getränke gereicht. Das Ende der Kochrunde dürfte gegen 17 Uhr sein.

Allgemeines:

Die Anmeldung zum Kochkurs unter Angabe von Anschrift und Tel.nummer  kann telefonisch oder online erfolgen.

Nach Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung per Email.

Ca. sechs Wochen vor Kursbeginn folgt eine Rechnung, ebenfalls per Email, mit der Bitte, die Teilnahmegebühr innerhalb von 10 Werktagen zu überweisen. Wird der Kursbeitrag nicht innerhalb dieser Zeit beglichen, gilt die Anmeldung als nicht bestätigt und der Teilnahmeplatz verfällt.

Da die Teilnehmeranzahl begrenzt ist, werden die Plätze in der Reihenfolge der eingehenden Anmeldung vergeben.

Preis pro Kursteilnehmer 79,00 Euro. Im Preis enthalten sind Kochschürze, Kopfbedeckung, Rezeptbeschreibungen, begleitende Weine, Wasser, Softdrinks, Kaffee oder Tee.

1.Okt. 2011